电子课文
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一、备课导引
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内容概要
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教学要求
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重点难点
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教材分析
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之一：视频──乙醇的用途
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之二：乙醇的官能团是什么？
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之三：酒的种类
二、教学提示
教学建议
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教学建议
学法指导
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乙醇和醇类的知识要点
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乙醇的分子结构与化学性质
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乙醇的分子结构、性质、制法和用途
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怎样理解乙醇的两个脱水反应
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怎样理解有机物沸点变化的规律
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假酒中毒与甲醇
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醇类的分子结构与化学性质
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酒与化学
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白酒与化学
教案示例
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乙醇之一
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乙醇之二
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烃的衍生物—乙醇
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认识规律——启发式教学——培养能力
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乙醇复习课教案
作业练习
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乙醇
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乙醇参考答案
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醇类
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醇类参考答案
小课题研究
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小课题研究
三、教学研究
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从无水乙醇的制取略谈干燥剂的选择与分类
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白酒中是否含甲醇的测定
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用无水硫酸铜检验普通酒精里的水的实验结果
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也谈乙醇中含水的检验
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乙醇教学浅析
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啤酒类型
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啤酒酿造
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甲醇、乙醇——车用新燃料
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乙醇的工业制法
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安全炸药
四、资料汇集
相关知识
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乙醇、苯酚、水、碳酸酸性强弱的顺序
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醚
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乙醇
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乙醇的物理性质
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验证乙醇的易挥发性
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乙醇和水能以任意比例混溶
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酒精能和水以任意比例混溶的原因．
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乙醇分子结构
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乙醇分子结构的确定
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乙醇的化学性质之一，之二
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乙醇与钠反应比水与钠反应要缓和
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比较乙醇、水、苯酚和碳酸分子中
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乙醇的两个脱水反应之一，之二
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乙醇分子结构和化学性质的关系
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乙醇结构和化学性质关系的口诀
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检验普通酒精里的水分
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乙醇用作内燃机的燃料
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75％左右的酒精消毒效果最好
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普通酒精总是含有95％乙醇和5％水的原因
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常用酒精制品
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酒的起源
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乙醇的生理作用
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酒的营养价值
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酒具有生理毒性
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乙醇能毒害植物细胞
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酒与优生
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醉酒与解酒
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判断酒后驾车的方法
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酒能用来浸制药酒
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老酒为什么格外香
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白酒
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酒经
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黄酒
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葡萄酒
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啤酒
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白兰地
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伏特加
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鸡尾酒
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自制糯米酒
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乙醇的工业制法
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无水酒精的制取
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甲醇之一，之二
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甲醇的毒性
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丙醇
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丁醇
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苯甲醇
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乙二醇
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乙二醇脱水
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丙三醇
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甘油
实验提示
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乙醇制取
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乙醇与金属钠反应
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乙醇与金属钠的定量反应
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乙醇的氧化反应之一、之二
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酯化反应
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甘油与氢氧化铜的反应
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检验是否喝酒
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乙醇氧化反应实验的改进
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[学生实验]溴乙烷的性质、乙醇的性质
典型例题
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乙醇
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醇类
随堂检测
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随堂检测
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